2017.12.23 / 麗晶講座
詹姆士上菜 / 晶硯
給我 尖 叫 聲 ~~~~~~~~~~~~
你沒看錯！料理達人「詹姆士」主廚2017/12/23(六)受邀到麗晶建設 晶硯宴會廳，搭配聖誕節慶，帶來三道美味料理教學。
綜合生菜、莫扎瑞拉起司球還有詹姆士的特調養生醋醬，耶誕沙拉 就此誕生~。酸中帶甜，配上Q彈帶有一點鹹味的起司球，非~常~開胃的阿！！
奶香蛤蜊你以為就只是單純的白醬炒蛤蜊嗎？怎麼可能這麼簡單呢？當然還要有白酒、蔥蒜的調和，層層疊疊的風味阿！先不說蛤蜊的鮮甜，光是白醬醬汁就可以讓小邊我配上2碗白飯了。很下飯ㄟ~麵也是可以啦！
莎莎醬牛排最後隆重登場！先製作完解膩酸辣的莎莎醬後，主廚一邊講解著煎牛排的技巧，牛排的味道一邊充斥著整個宴會廳~，真的超級香！ 小編沒辦法用文字跟大家形容當時的心情，就是一種看的到，聞的到，卻吃不到的…………….喜(ㄈㄣˋ)悅(ㄋㄨˋ)。
主廚三道煮完，想必大家也飢腸轆轆了！麗晶建設/力翰建設貼心為大家準備了下午茶餐點，有冷盤、熱食、甜點、水果還有熱飲，應有盡有~非常的萬事俱備，連東風都有了！
希望下次能邀請詹姆士主廚來為小編煮一桌滿漢全席，中西式都可以的，我會非常樂意跟大家分享我的食後心得~